├── 7_补充1：凉菜焯水要点说明(1).mp4
├── 5_40余种凉拌菜的备餐及出餐售卖(...
VIP
VIP
├── 2_02熟食制品护色操作详细过程(1).mp4
├── 1_01熟食制品护色工艺介绍(1)....
VIP
VIP
├── 5_基础梨汤(1).mp4
├── 7_桃胶雪燕烤梨(1).mp4
├── 3_蜜柠檬(1).mp4
├─...
VIP
VIP
├── 24_半成品米线底料和浇头打包演示(1).mp4
├── 2_番茄米线底料(1).mp4
├─...
VIP
VIP
├── 9_凉皮洗面以及粉浆调制(1).mp4
├── 7_麻酱调制(1).mp4
├── 28_自制碱面...
VIP
VIP
├── 9_酸爽泡椒口味捞汁(1).mp4
├── 8_藤椒口味捞汁(1).mp4
├── 2_海鲜的清...
VIP
VIP
├── 9_烤鱼出餐所需配料、调味料讲解.mp4
├── 2_香辣底料.mp4
├── 1_烤鱼红...
VIP
VIP
├── 9_寿司炸虾(1).mp4
├── 7_奥尔良烤鸡寿司卷(1).mp4
├── 6_咸蛋黄寿司卷(...
VIP
VIP
├── 5_芝士辣牛肉热狗(1).mp4
├── 8_南瓜馅和黑芝麻奶酥馅(1).mp4
├── 7_麻...
VIP
VIP
├── 8_冷吃附件卤制.mp4
├── 7_冷吃豆干.mp4
├── 9_冷吃附件改刀和炸制.mp4
...
VIP
VIP
├── 6_猪头、蹄、肘、耳朵处理.mp4
├── 7_猪货焯水.mp4
├── 9_大肠处理.mp4
...
VIP
VIP
├── 8_红油耳片.mp4
├── 7_麻酱汁调配.mp4
├── 9_口水鸡.mp4
├── 6_大蒜水....
VIP
VIP
├── 9_番茄喃咪酱.mp4
├── 53_汉堡组装.mp4
├── 8_泰式青辣酱.mp4
├── 7_6...
VIP
VIP
├── 9_饱饱碗组装演示.mp4
├── 8_饱饱碗小料处理.mp4
├── 6_港式奶茶汤底.mp...
VIP
VIP
├── 4_咖喱牛腩制作流程.mp4
├── 1_牛腩选购及初加工技术.mp4
├── 2_咖喱汁...
VIP
VIP
├── 4_清牛腩制作及核心调味技术.mp4
├── 5_成品展示及技术总结.mp4
├── 2_...
VIP
VIP
├── 2_基础型酱汁做法.mp4
├── 3_干捞粉酸甜汁调制.mp4
├── 1_干捞粉成品展...
VIP
VIP
├── 4_第三节鸡烤制步骤及成品展示.mp4
├── 2_第一节鸡的选购哦及改刀.mp4
├...
VIP
VIP
├── 4_红油提炼技术.mp4
├── 23_牛伞肚半成品加工技术.mp4
├── 22_牛七寸半...
VIP
VIP 
